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将新鲜食品(蔬菜、肉类、海鲜、菌类等)中的水份速冻成冰,在真空态下供热升华干燥而制成脱水食品。
由于冻干过程是在低温真空状态下进行,故冻干脱水食品具有其他干燥方法所不可拟的优越性
(1)能限度地保持原新鲜食品的色、香、味和苣养成份
(2)能保持新鲜食品的外观形状
(3)复水性可在极短时间内恢复成接近新鲜食品状态
(4)无任何添加剂的卫生食品
(5)保存性好,可在常温下存放一年以上,无需冷藏
山东瑞方食品工业有限公司是一家集生产加工为一体的现代化冻干食品加工厂家，本公司依靠华北平原丰富的物产
资源，依托现代化冻干设备，本公司以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务先后与瑞士雀巢、亿滋、美国味好美等
跨国公司建立了长期合作关系。公司坚持质量、诚信为本的经营理念，先后通过HACCP认证、BRC认证等权威资质认证，
取得了进军市场的通行证；产品出口欧盟、美国、俄罗斯及东南亚等十余个国家和地区，深受广大客户青睐。生产规模和
技术实力均位于国内同行业前列。
